20/04/2026

Entre Cultura y Nación

Artículo de opinión del músico y gestor cultural Andrés Mejía Yépez.

Sancocho prieto y merengue: cuando la cultura se sirve y se baila

Hay países que se explican en sus libros de historia. La República Dominicana se explica mejor en su mesa y en su música. El sancocho prieto no es solo un plato, es una ceremonia. Es la olla grande que convoca,…