En la antesala de la 83.ª edición de los Golden Globes, la organización celebró su tradicional evento previo de presentación de la alfombra roja el jueves 8 de enero de 2026, en el Beverly Hilton, marcando oficialmente el inicio de la cuenta regresiva hacia una de las noches más esperadas de Hollywood.
El encuentro estuvo encabezado por la presidenta de los Golden Globes, Helen Hoehne, quien ofreció las palabras de apertura, seguidas de un brindis ceremonial junto a Moët & Chandon. El evento contó además con la participación de la comediante y actriz Nikki Glaser, nominada a los premios Golden Globe, Grammy y Emmy, quien será la anfitriona de Hollywood’s Party of the Year, que se transmitirá en vivo por CBS y Paramount Plus el domingo 11 de enero de 2026, a las 8 de la noche hora del Este y 5 de la tarde hora del Pacífico.
Uno de los grandes protagonistas de la jornada fue el reconocido chef Nobu Matsuhisa, chef oficial de los Golden Globes, quien presentó el exclusivo menú diseñado para la gala. Por tercer año consecutivo, los Golden Globes se asocian con Nobu Restaurants para crear una propuesta gastronómica que combina la alta cocina con el brillo de la mayor noche de Hollywood.
El menú de este año, servido en platos individuales, incluye una selección de los platos más emblemáticos de Nobu, como Yellowtail Jalapeño, Caviar Cup, ensalada de langosta con aderezo de limón picante, nigiris de tai Matsuhisa, salmón y atún pincelados con soya Nikiri, además del clásico bacalao negro al miso. El cierre dulce estará a cargo de una mousse de chocolate blanco, bizcocho de pistacho y un pastel ceremonial de matcha, decorado con una moneda dorada de Nobu.
Como parte de esta colaboración especial, Nobu también lanzó el plato de edición limitada Golden Yuzu Lobster, creado exclusivamente para los Golden Globes. Disponible hasta el 11 de enero de 2026 en Matsuhisa, Nobu Los Angeles y Nobu Malibu, este plato presenta langosta acompañada de espárragos y hongos shiitake, bañada en yuzu y finalizada con lámina de oro.
Además, pensando en quienes deseen celebrar desde casa o organizar su propia fiesta de premiación, restaurantes seleccionados de Nobu en Nueva York, Los Ángeles y Malibu ofrecerán un paquete especial para llevar inspirado en los Golden Globes, disponible del 9 al 11 de enero. Esta experiencia gastronómica permitirá a los fanáticos disfrutar del menú de la gala y “comer como las estrellas” durante la noche más glamorosa del cine y la televisión.
Con esta combinación de espectáculo, elegancia y alta cocina, los Golden Globes reafirman su posición como uno de los eventos más emblemáticos de la temporada de premios, donde el talento, el entretenimiento y el lujo se dan cita en un mismo escenario.
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